6月29日，由青岛市文化和旅游局、市人力资源社会保障局等五部门共同举办的青岛市旅游饭店服务技能大赛，于青岛酒店管理职业技术学院圆满闭幕。本次比赛有近40家旅游饭店，130多名选手，分别参加中餐宴会摆台、西餐摆台、中式铺床、前厅接待、厨艺、面点六个项目的角逐。

        青岛鑫江温德姆酒店参加了中餐摆台、中式铺床和厨艺，酒店中餐和宴会厨师长刁可超，荣获青岛市旅游饭店服务技能大赛厨艺赛项三等奖第一名。

刁可超

国家高级技师（中式烹调师一级）

青岛鑫江温德姆酒店中餐和宴会厨师长

         用心做事，注重细节 ，对菜品创新研究，注重一年四季节气养生菜品，发掘各地地方特产原料和青岛本帮菜突出原料的本味，励志做到原汁原味的养生理念。

获奖菜品：双味吉祥全鱼、菌香酿鱼籽花胶

      鑫江海港中餐厅，是岛城私人聚会与高端商务宴请的赏味之所。零点厅拥有280平的宽阔空间，具有明亮自然采光，可轻松容纳130-150位宾客。亦可拆分成两个独立的空间，是举办婚礼筵席、宝宝宴、商务会议和社交聚会等活动的理想场所。

      透明的全景玻璃窗通过自然采光使整个独立的私密包间光线充足。美妙情景令宾客一进包间，便得到心灵的放松。同时能满足您每位宴请宾客的美食味蕾，贴心的服务也会为您的宴请加分百倍。是您商务宴请、家庭聚会的理想之所。

      鑫江海港中餐厅在专注于为宾客提供鲜活地道的本地海鲜、鲁菜佳肴、正宗川菜料理的同时，还融入了经典的高品粤菜、屡获奖项的厨艺大师烹饪方式新颖精致，追求菜式口味清淡而不失层次感，适应五湖四海的宾客口味需求，历经时光技艺传承。小酌畅叙，寻味胶东。

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